Клювенный морс
Клювенный морс
- 300 г замороженной клюквы
- 150 г сахара
- 1 л воды
- Клюкву разморозить и хорошо промыть.
- Промытую клюкву положить в блендер и измельчить.
- Залить ягоды кипятком, сколько вместит в себя блендер.
- Включить блендер на малой скорости и хорошо перемешать.
- Дать постоять в течение 10-15 мин.
- Не кипятить, чтобы больше осталось полезных веществ.
- Клюквенный настой процедить через сито или марлю, потом добавить сахар и хорошо перемешать.
- При желании можно влить по вкусу холодной воды.