Конвертики с брусникой
Конвертики с брусникой
- 0,5 кг слоеного теста
- 400 г яблок
- 200 г груш
- 1 стакан брусники
- 150 г сахара
- 3 ст. л. сливочного масла
- 1 желток
- Яблоки и груши вымыть, очистить, нарезать. Растопить масло, добавить сахар, перемешать до однородности.
- Положить фрукты, тушить 5 мин. Добавить бруснику, тушить до выпаривания жидкости.
- Тесто нарезать квадратами. На угол положить начинку. Напротив сделать небольшие надрезы. Накрыть начинку, защипать края.
- Слойки смазать желтком, посыпать сахаром. Выпекать 25-30 мин в духовке при 180°C.
Еще рецепты:
