Куриные котлеты с зеленью

Куриные котлеты с зеленью

Куриные котлеты с зеленью

Приготовление: 30 минут

На 4 персоны

 

  • 500 г куриного фарша
  • 100 мл молока
  • 2 ломтика белого хлеба
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • соль и перец
  • 3-4 ст. л. растительного масла
  • пучок свежей зелени
  • 1 ч. л. цедры лимона

Куриные котлеты с зеленью

  1. Лук перебейте блендером, смешайте с фаршем, посолите, поперчите и перемешайте.
  2. Зелень помойте, нарежьте и добавьте половину в фарш вместе с натертой цедрой лимона.
  3. Замочите в молоке ломтики белого хлеба до набухания, добавьте в фарш вместе с яйцом, перемешайте.
  4. Сформируйте котлетки и поджарьте с обеих сторон до готовности на растительном масле.
  5. Подавайте с ломтиками лимона, посыпав нарезанной зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.