Курочка в кляре с сыром
Курочка в кляре с сыром
- 0,5 кг филе куриного
- 2 яйца
- 1 cm. ложка крахмала
- 2 cm. ложки майонеза
- 1 cm. ложка соуса соевого
- 200 г сыра твердого
- масло растительное
- соль
- перец
- Куриное филе разрежьте вдоль на тонкие пласты, отбейте, посолите и поперчите.
- Для кляра смешайте яйца, майонез, крахмал и соевый соус. На мелкой терке натрите сыр и добавьте его в кляр.
- Обмакните каждый кусочек филе в кляр, а затем отправьте на сковороду. Сверху на филе добавьте еще немного кляра.
- Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
