Курочка в кляре с сыром

Курочка в кляре с сыром

Курочка в кляре с сыром

  • 0,5 кг филе куриного
  • 2 яйца
  • 1 cm. ложка крахмала
  • 2 cm. ложки майонеза
  • 1 cm. ложка соуса соевого
  • 200 г сыра твердого
  • масло растительное
  • соль
  • перец

 

  1. Куриное филе разрежьте вдоль на тонкие пласты, отбейте, посолите и поперчите.
  2. Для кляра смешайте яйца, майонез, крахмал и соевый соус. На мелкой терке натрите сыр и добавьте его в кляр.
  3. Обмакните каждый кусочек филе в кляр, а затем отправьте на сковороду. Сверху на филе добавьте еще немного кляра.
  4. Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.