Медовые булочки за 30 минут

Медовые булочки за 30 минут

Медовые булочки за 30 минут

Время приготовления: 30 мин.
Порций:8

  • 3,5 стакана муки
  • 100 г сливочного масла и еще немного для смазывания
  • 1 стакан молока
  • 2 ч. л. быстродействующих сухих дрожжей
  • 1/3 стакана меда
  • 1 большое яйцо
  • 1/2 ч. л. соли

 

  1. Разогрейте духовку до 200 °С. Слегка смажьте маслом форму для выпечки размером 22×30 см.
  2. В маленькой кастрюле растопите сливочное масло и отложите 2 ст. л. Когда масло растает, влейте молоко, перемешайте и немного остудите смесь, пока она не станет теплой.
  3. Перелейте теплое молоко с маслом в большую миску или в чашу миксера, затем добавьте мед и дрожжи.
  4. Добавьте яйцо и соль и размешайте. Всыпьте 2 стакана муки и замесите тесто. Всыпайте оставшуюся муку по 1/4 стакана, пока не получится мягкое, липкое тесто.
  5. Обмакните руки в муку и разделите тесто на 12 частей, скатайте в шарики и положите в форму. Затяните форму пищевой пленкой и оставьте на 10 мин. в тепле. Поставьте в разогретую духовку на 10-12 мин., пока булочки не зазолотятся.
  6. Готовые булочки смажьте отложенным растопленным маслом. Подавайте теплыми.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.