Миндальные вафли

Миндальные вафли

Время подготовки: 2 часа 5 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Количество: 10 штук

• 125 г миндальных хлопьев
• 2 сырых яичных белка
• 80 г сахара
• 1,5 ч. л. муки
• 2,5 ст. л. сливочного масла

 

1. Растопить 1,5 ст. л. масла. В миске смешать просеянную муку с белками, сахаром и растопленным маслом. Вмешать миндальные хлопья, накрыть и поставить в холодильник на 2 ч.
2. Противень накрыть пергаментом, смазать оставшимся маслом. Выложить на него полученную смесь порциями по 1 ст. л. на расстоянии 5 см. Размять в кружки толщиной 1 мм. Поместить в разогретую до 175 °С духовку на 7-8 мин.
3. Горячие вафли по одной перекладывать на скалку, чтобы придать им полукруглую форму. Таким же образом испечь вафли из оставшейся миндальной
   смеси.

 

Еще рецепты:

• Печенье с хурмой
• Тарталетки с разноцветным заварным кремом
• Печенье «Золотая тыковка»
• Кольца из заварного теста
• Крендельки
• Заварные пряники медовые в сахарной глазури
• Лимонное печенье
• Пирожные из марципана
• Овсяное печенье с яблоками и изюмом
• Печенье с изюмом и душистым перцем
• Печенье «Злаковое»
• Сырные палочки
• Печенье с клементинами
• Кексики «мадленки»
• Рогалики с повидлом
• Шоколадный фондан в микроволновой печи
• Печенье «Шоколадные трещинки»
• Эклеры с медово-лимонным маскарпоне
• Пирожное «Картошка»
• Яблочные маффины со взбитыми сливками