Молочная пшеничная каша

Молочная пшеничная каша

 

• 1 стакан пшеничной крупы
• 2 стакана воды
• 2 стакана молока
• 2 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. сахара
• соль по вкусу

1. Промыть пшеничную крупу среднего помола в холодной воде, пока вода не станет прозрачной.
2. Поставить кастрюлю с водой на средний огонь до закипания. Всыпать крупу в кипящую воду.
3. Помешать и после повторного закипания убавить огонь. Варить еще 10 минут, периодически помешивая. Подогреть молоко в ковшике и влить в кашу. Добавить сахар и посолить. Поварить еще 20 минут на малом огне, помешивая, до полной готовности – около 20 минут.
4. Снять кашу с огня, выложить сверху сливочное масло, не размешивая, и дать настояться 10 минут.
5. Подавать можно с медом

Еще рецепты: