Морс из черной смородины
Морс из черной смородины
4 порции
Время приготовления: 15 минут
- 300 г черной смородины
- 1 л воды
- сахар, мед по вкусу
- Свежие ягоды промыть. Если используется замороженная смородина, слегка разморозить. Пересыпать ягоды в посуду, в которой будет вариться морс. Засыпать их сахаром.
- При помощи толкушки размять ягоды. Залить кипятком. Перемешать.
- Поставить посуду на огонь и довести до кипения, но ни в коем случае не кипятить! Снять с огня.
- Дать напитку слегка остыть и настояться, затем процедить через сито.
- Оставшийся жмых можно использовать еще раз.
