Оливье с шампиньонами

Оливье с шампиньонами

Оливье с шампиньонами

Подготовка: 20 мин.

Приготовление: 10 мин.

На 4 персоны

 

  • 200 г куриного филе
  • 4 яйца
  • 4 картофеля
  • 2 моркови
  • 300 г соленых огурцов
  • 200 г шампиньонов
  • 150 г твердого сыра
  • соль и перец
  • домашний майонез
  • растительное масло

 

 

  1. Картофель и морковь отварите в кожуре и оставьте остыть. Яйца отварите вкрутую, куриное филе отварите 20 минут в подсоленной воде. Нарежьте шампиньоны кубиками и обжарьте до готовности на растительном масле, посолив и поперчив.
  2. Нарежьте кубиками в большую миску остывшие и очищенные овощи, яйца, соленые огурцы, куриное филе и сыр. Добавьте шампиньоны, заправьте домашним майонезом и перемешайте.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.