Острый салат из шампиньонов

Острый салат из шампиньонов

Острый салат из шампиньонов

время приготовления: 15 мин.

Порций: 4

1 порция 42,15 ккал

Продукты:

  • 500 г шампиньонов
  • 70 мл оливкового мосла
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 красный острый перец
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2-3 веточки петрушки
  • соль по вкусу

Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать кусочками. Чеснок очистить и раздавить. Перец вымыть, очистить от семян, нарезать тонкими кружками. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить.

Острый салат из шампиньонов

 

В сковороде разогреть оливковое масло Обжарить чеснок и перец 1 мин. Добавить грибы и готовить, помешивая, 6 мин. Снять с огня.

Острый салат из шампиньонов

 

Добавить лимонный сок, петрушку, соль. Перемешать.

Острый салат из шампиньонов

 

Переложить в салатницу и теплым подать к столу.

 

Еще салаты с грибами:

 

Еще блюда с шампиньонами:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.