Паштет из печени трески
Паштет из печени трески
- Банка печени трески,
- 3 вареных яйца,
- 1 луковица,
- вареная морковь,
- 0,5 ч.л. лимонного сока,
- перец и соль — по вкусу.
- В чашу блендера сложить нарезанные кусочками морковь, яйца и лук. Добавить печень трески без жидкости. Все измельчить, влить сок лимона, посолить, поперчить, перемешать.
- Подавать паштет можно на ломтиках хлеба, обжаренных на сухой сковороде.
- К паштету хорошо добавить каперсы, маринованный огурец, любую зелень – вкус от этого только выиграет.
