Паста из свеклы
Паста из свеклы
Приготовление: 70 минут
На 4 персоны
- 300 г свеклы
- 100 г красной фасоли
- сок половины лимона
- 2 ст. л. кунжутного масла
- 2 зубчика чеснока
- соль и перец
- Фасоль замочите на 1 час в холодной воде, затем отварите приблизительно в течение 1 часа (до готовности).
- Свеклу помойте, очистите и отварите целиком до готовности. Нарежьте крупно.
- Перебейте блендером фасоль вместе со свеклой.
- Чеснок очистите, помойте.
- Добавьте сок лимона, чеснок, и масло, посолите по вкусу. Перебейте еще раз блендером.
