ПЕЧЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С МОЦАРЕЛЛОЙ
ПЕЧЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С МОЦАРЕЛЛОЙ
Приготовление: 30 мин.
На 4 персоны
Продукты:
- 2 баклажана
- 8 помидоров черри
- 100 г твердой моцареллы
- листики базилика
- 5-6 зубчиков чеснока
- соль и специи по вкусу
- Баклажаны помойте и разрежьте пополам, не удаляя хвостики.
- Помидоры помойте и разрежьте пополам. Базилик помойте и разберите на листья, порежьте полосками. Чеснок помойте.
- Моцареллу нарежьте тонко.
- Выложите на баклажаны моцареллу, сверху – томаты, посолите и присыпьте специями. Запекайте вместе с чесноком 15-20 минут при температуре +180°С.