БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Гороховый суп с копчеными ребрышками Ребрышки свиные копченые – 500 г Бекон – 200 г Горох – 450 г Картофель – 4 шт. Луковицы – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лист лавровый – 2 шт. Масло растительное Соль Перец Петрушка Для гренок: Хлеб белый – 3 ломтика Чеснок – 1-2 зубчика Масло растительное – 3 cm. ложки Соль
Читать далее
Магирица (Греция) 4-6 порции Время приготовления 2,5 часа + 8 часов настаивание 1,5 кг баранины на косточке 600 г бараньих потрошков (печень, легкие, сердце) 2 яйца 2 луковицы 2 пучка укропа 2 пучка зеленого лука 50 мл оливкового масла «экстра вирджин» 1 длинный острый перец 1 ст. л. сушеного барбариса сок 1 лимона соль
Читать далее
Суп-пюре из свеклы Время приготовления: 25 мин. Время подготовки: 1 час 10 мин. Порций: 4 2 свеклы среднего размера 1 луковица 1 л куриного или овощного бульона 100 г сметаны 1 ст. л. сливочного масла соль, перец
Читать далее
Хорватский суп с молодой зеленью Время приготовления: 1 ч 30 мин. Порций: 6 1 кг молодой зелени (шпинат, крапива, щавель) 800 г копченых свиных ребрышек 4 средние картофелины 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока 1-2 ч. л. молотой сладкой паприки соль, свежемолотый черный перец
Читать далее
