Праздничные канапе

Посмотреть комментарии

Праздничные канапе

Время приготовления: 30 мин.

500 г слоеного бездрожжевого тесто

Для канапе 1:

8 ломтиков слабосоленого лосося
50 г сливочного сыра
8 веточек укропа

Для канапе 2:

8 листочков салата
8 ломтиков бекона
8 ломтиков карбонада
8 помидоров черри

Для канапе 3:

8 ломтиков салями
8 квадратиков из сладкого перца
8 маслин

Для канапе 4:

8 вареных креветок
16 кружочков огурца
8 веточек укропа
майонез

Для канапе 5:

40 г сыра с голубой плесенью
8 ломтиков груши
8 темных виноградин

Для канапе 6:

8 шариков мини моцареллы
4 помидора черри
8 листочков базилика

Для канапе 7:

8 ломтиков вареного языка
8 ломтиков редиса
2 ст. л. сливочного сыра
1 ч. л. сливочного хрена
петрушка

Для канапе 8:

8 ломтиков ветчины
8 кубиков сыра
8 фаршированных перцем оливок

Разогрейте духовку до 1 80 °С. Слегка раскатайте слоеное тесто до толщины 3 мм. Формочкой вырежьте кружки диаметром 4 см. Положите на противни на небольшом расстоянии друг от друге и выпекайте 8-10 мин., до золотистого цвета. Остудите основы.

Канапе 1. Выложите на основы по ложке сливочного сыра. Кусочки лосося сложите вчетверо и положите на сыр. Сколите шпажкой и украсьте укропом.

Канапе 2. На основу положите лист салата, поджаренный бекон и свернутый трубочкой ломтик карбонада. Украсьте помидором черри и сколите шпажкой.

Канапе 3. Сложите салями пополам или вчетверо, добавьте перец и маслину и приколите шпажкой к основе.

Канапе 4. Положите на основу по 2 ломтика огурца и веточку укропа, немного майонеза, а затем креветку, сколите шпажкой.

Канапе 5. Положите на основу немного сыра с голубой плесенью и слегка размажьте по тесту. Добавьте ломтики груши и виноград.

Канапе 6. На основу положите шарик моцареллы, затем половину помидора и лист базилика, сколите шпажкой.

Канапе 7. Смешайте хрен со сливочным сыром, смажьте ломтики языка и сверните их рулетом. Положите на основу, добавьте редис и листочек петрушки, сколите шпажкой.

Канапе 8. Сложите ломтик ветчины вчетверо и положите на основу. Добавьте кубик сыра и оливку, сколите шпажкой.

Еще рецепты: