Ратунда «Медовая»
Ратунда «Медовая»
- перец сорта «ратунда»
- чеснок
- соцветия укропа
- семена горчицы
Для маринада:
- 2 стакана воды
- 4 cm. л. меда
- 1 cm. л. столового уксуса
- 1 ч. л. соли
- Перец очистить, разрезать на 4 части.
- В кастрюле вскипятить воду с солью, медом и уксусом, частями проварить в маринаде перец в течение 10 мин. На дно стерилизованных банок положить по 2-3 зубка очищенного чеснока и по 1 соцветию укропа.
- Наполнить емкости проваренным перцем, залить оставшимся маринадом и простерилизовать на протяжении 5 мин.
- Закатать.