Салат из кольраби с горчичной заправкой

Салат из кольраби с горчичной заправкой

Салат из кольраби с горчичной заправкой

 

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4

  • 2 кочанчика кольраби
  • 1 яблоко
  • 3 ст. л. нарезанной петрушки
  • 0,5 стакана сливок жирностью 35%
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. горчицы
  • 0,5 ч. л. сахара
  • соль

 

  1. Кольраби и яблоко очистить. Кольраби нарезать тонкой соломкой, так же нарезать яблоко, удалив сердцевину. Сбрызнуть яблоко лимонным соком.
  2. Приготовить заправку. Взбить сливки в плотную пену, добавить горчицу, сахар и соль.
  3. Смешать в миске кольраби, яблоко и петрушку. Полить заправкой и перемешать.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.