Салат из курицы с оливками и сельдереем

Салат из курицы с оливками и сельдереем

Салат из курицы с оливками и сельдереем

Время приготовления: 1 ч
Порций:6

 

  • 2 больших филе куриной грудки
  • 3 стебля сельдерея
  • 1 стакан оливок, фаршированных перцем
  • 5 стеблей зеленого лука
  • 125 мл майонеза
  • 2 ч. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • соль, свежемолотый черный перец

  1. Положите куриное филе в небольшую кастрюлю, залейте холодной водой, посолите и доведите до кипения. Варите на медленном огне 15 мин., снимите с огня и дайте полностью остыть. Нарежьте филе средними кубиками.
  2. Тонко нарежьте стебли сельдерея и зеленый лук. Оливки нарежьте колечками. Для заправки смешайте майонез, лимонный сок и горчицу.
  3. Смешайте в миске куриное филе, зеленый лук и сельдерей, полейте заправкой. Добавьте в салат оливки, посолите и поперчите. Подавайте на стол сразу же или оставьте 4 в холодильнике пропитаться на 1 ч.

 

 

Еще рецепты:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *