Салат из моркови с имбирем

Салат из моркови с имбирем

Салат из моркови с имбирем

Приготовление: 15 минут

На 4 персоны

  • 4 моркови
  • 10 г корня имбиря
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 г перца чили
  • сок одного лимона
  • 3 ст. л. кунжутного или подсолнечного масла
  • 3 веточки тимьяна
  • соль и перец по вкусу

 

 

  1. Морковь почистите и порежьте соломкой при помощи специальной экономки с зубчиками.
  2. Чеснок пропустите через давилку, имбирь очистите и потрите на мелкой терке.
  3. Со стеблей тимьяна оборвите мелкие листики, нужны только они. Перец чили порежьте очень мелко.
  4. Смешайте в салатнике морковь, тертый имбирь, чеснок листья тимьяна и перец чили, заправьте растительным маслом и соком лимона.
  5. Посолите и поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.
  6. Отправьте салат в холодильник на 30 минут, чтобы он настоялся.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.