Салат из тыквы

Салат из тыквы

Салат из тыквы

 

  • 300 г мякоти тыквы,
  • 1 луковица,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 3 столовые ложки растительного масла,
  • 1-2 столовые ложки лимонного сока,
  • зелень укропа,
  • петрушки,
  • соль,
  • специи (базилик и кориандр) по вкусу.
  1. Мякоть тыквы натереть на терке для моркови по-корейски. Добавить лимонный сок и посолить. Перемешать и дать постоять минут 15. Затем всыпать специи, выдавить чеснок.
  2. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, горячим отправить к тыкве и перемешать. Посолить по вкусу и добавить мелко нарезанную зелень.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.