Салат “Пробуждение весны”

Салат "Пробуждение весны"

Салат “Пробуждение весны”

 

  • 1 редька дайкон
  • 2 моркови
  • 1 яйцо
  • 100 г грецких орехов
  • 200 г сметаны
  • 2 ч. ложки горчицы
  • 100 г горошка консервированного
  • соль, перец
  • веточки петрушки

 

  1. Редьку вымойте, очистите и нарежьте ее тонкими лепестками вдоль или по косой. Смешайте сметану и горчицу.
  2. Яйцо сварите, желток натрите на мелкой терке (белок не нужен).
  3. Морковь натрите на средней терке.
  4. Грецкие орехи подсушите в микроволновой печи и измельчите.
  5. Смешайте морковь и орехи с заправкой.
  6. На блюдо выложите по кругу лепестки из редьки. В центре разместите горкой салат.
  7. Посыпьте тертым желтком и зеленым горошком

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.