Салат с киноа и гранатом

 

Салат с киноа и гранатом

 

Салат с киноа и гранатом

  • 150 г киноа
  • 2 огурца
  • 3 помидора
  • 100 г граната
  • 30 г петрушки
  • 30 г мяты – специи по вкусу
  • 1 апельсин
  • 1 ст. л. бальзамического соуса
  • 4 ст. л. оливкового масла

 

  1. Киноа промойте в проточной воде, чтобы избавиться от горечи. Отварите в воде или бульоне. Высыпьте в глубокую миску.
  2. Огурцы порежьте на маленькие кубики и добавьте к киноа.
  3. В миску высыпьте помидоры, которые тоже следует нарезать маленькими кубиками.
  4. К киноа, огурцам и помидорам добавьте гранат, а также нарезанную мяту и листья петрушки.
  5. В отдельную миску налейте оливковое масло, бальзамический соус, апельсиновый сок и добавьте цедру и специи по вкусу, тщательно перемешайте.
  6. Приготовленный соус аккуратно влейте в миску, где у вас находятся киноа, огурцы, помидоры, зелень, аккуратно перемешайте. Салат готов!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.