САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И ПЕЧЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ
САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И ПЕЧЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ
Подготовка: 40 мин.
Приготовление: 5 мин.
На 4 персоны
- 300 г копченой курицы
- 5 картофелин
- 4 яйца
- 3 соленых огурца
- 3 зубка чеснока
- домашний майонез
- зелень петрушки
- оливковое масло
- Картофель очистите, нарежьте дольками, добавьте соль, давленый чеснок и масло. Запекайте примерно 35 минут до золотистой корочки.
- Отварите яйца вкрутую и нарежьте дольками. Курицу нарежьте кусочками, огурцы – ломтиками. Соедините все, кроме яиц, заправьте майонезом и перемешайте.
- Поверх салата выложите дольки яиц и дополните листиками петрушки.
