Салат с креветками в пивной заправке

Салат с креветками в пивной заправке

Салат с креветками в пивной заправке

Время приготовления 30 мин.
Порций: 4

 

  • 8 королевских креветок
  • 2 черешка сельдерея
  • 2 морковки
  • 1 пучок зеленого лука
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. темного пива

Для заправки:

  • 3 ст. л. оливкового масла
  • по 1 ст. л. меда, горчицы, пива
  • соль, перец по вкусу

 

  1. Морковь очистить, нарезать длинной соломкой. Лук измельчить Креветки очистить от панциря и кишечной вены
  2. Обжарить морковь в растительном масле 2 мин. Уменьшить огонь добавить сельдерей и пиво. Готовить, помешивая. 3 мин. Положить креветки, обжаривать 3 мин Снять с огня приправить, остудить.
  3. Перемешать салат и поставить в холодильник на 1 ч. Взбить оливковое масло, мед горчицу и пиво. Заправить салат и подать к столу.

 

Еще рецепты:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.