Салат с куриным филе
Салат с куриным филе
- Филе грудки куриной – 500 г
- Микс салатный – 100 г
- Помидоры черри – 10 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Луковица красная – 0,5 шт.
- Перец болгарский -1 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Йогурт натуральный обезжиренный – 125 мл
- Горчица дижонская – 1 ч. ложка
- Сок лимонный – 1 cm. ложка
- Куриные грудки (без кожи и костей) отварите в чуть подсоленной воде или обжарьте на сковороде с минимумом растительного масла, также слегка посолив. Остудите и нарежьте ломтиками.
- Микс салатов промойте, обсушите и вы ложите на блюдо. Аво кадо очистите, нарежьте ломтиками. Помидоры и огурцы – кусочками. У перца удалите семена, нарежьте на кусочки.
- Выложите все овощи и авокадо на зелень. Сверху разложите кусочки куриного филе.
- Для заправки взбейте венчиком в небольшой миске йогурт, дижонскую горчицу и сок лимона.
- Полейте грудку и овощи заправкой и подавайте.
