Салат с лососем и тунцом
Салат с лососем и тунцом
- 250 г филе лосося
- 1 пучок укропа
- 1 длинный тепличный огурец
- 4 ст. ложки сметаны
- соль, свежемолотый черный перед по вкусу
- Филе лосося нарезать небольшими кусочками и отварить на пару в течение 6 минут. Дать остыть.
- Огурец нарезать тонкими кусочками, сложить в сито и присыпать солью. Оставить на 10 минут. Затем промыть водой и тщательно обсушить.
- Укроп измельчить. Смешать сметану с солью и укропом.
- Выложить на блюдо рыбу и огурец, заправить сметаной.
- Сверху присыпать свежемолотым перцем.
