Салат «Свеколка»

Салат «Свеколка»

• 1 свекла
• 2 яйца
• 1 соленый огурец
• 3 cт. ложки майонеза
• 2-3 зубчика чеснока
• соль
• петрушка для украшения

1. Отварите и остудите свеклу, очистите и мелко порежьте.
2. Яйца отварите, остудите, порежьте кубиками.
3. Соленый огурец порежьте мелкими кубиками.
4. Чеснок очистите, натрите на мелкой терке.
5. Соедините все ингредиенты, перемешайте с майонезом,посолите по вкусу.
6. Декорируйте веточками петрушки.