Салат «Витаминный бум»
Салат «Витаминный бум»
- 500 г капусты белокочанной
- 2 огурца
- 1 большая морковь
- 1 большая луковица
- 1 красный болгарский перец
- растительное масло
- соль
- перец черный молотый
- зелень петрушки и укропа
- Капусту нашинкуйте очень тонкой соломкой, немного посолите и слегка помните руками, чтобы она дала сок.
- Морковь натрите на корейской или обычной средней терке.
- Огурцы порежьте соломкой.
- У перца удалите семена, нарежьте его тонкой соломкой.
- Репчатый лук порежьте полукольцами и спассеруйте на растительном масле до золотистого цвета.
- Все овощи смешайте в салатнике, заправив пассированным луком с маслом,поперчите.
Еще рецепты:
