Шоколадный напиток рио мокка
Шоколадный напиток рио мокка
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 4
- 100 г шоколада с содержанием какао 70%
- 3 ст. л. сахара
- 3 ч. л. мелкомолотого кофе
- 0,5 ч. л. молотой корицы
- щепотка молотого мускатного ореха
- щепотка соли
- 750 мл молока
- Шоколад поломать на небольшие кусочки, поместить в сотейник с толстым дном. Добавить сахар, кофе, корицу, мускатный орех и соль. Влить 100 мл воды и готовить на небольшом огне, пока шоколад не растопится.
- Тонкой струйкой влить молоко. Перемешать и довести до кипения. Снять с огня.
- Взбить венчиком до образования пены, разлить по бокалам.
Еще рецепты: