Сицилийская закуска

Сицилийская закуска

Сицилийская закуска

Приготовление: 20 мин.

На 4 персоны

Продукты:

  • 1 баклажан
  • 3 помидора
  • 1 луковица
  • 2-3 стебля сельдерея
  • 50 г каперсов или оливок
  • растительное масло
  • соль и специи по вкусу
  • листики базилика

 

  1. Баклажаны, помидоры и сельдерей помойте и нарежьте кубиками.
  2. Лук очистите и тоже нарежьте.
  3. Обжарьте овощи на растительном масле в сотейнике.
  4. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте каперсы или оливки и протушите еще 7-10 минут.
  5. Подавайте с листиками базилика.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.