Сладкая пицца с ананасами

Сладкая пицца с ананасами

Сладкая пицца с ананасами

Время подготовки: 40 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6

  • 250 г муки
  • 200 мл молока
  • 3 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. измельченного миндаля
  • 0,5 ст. л. тертой цедры лимона
  • 2 ст. л. оливкового масла

Для начинки:

  • 6 кружков ананаса
  • 200 г сливочного сыра
  • 100 г мелкого сахара
  • 0,5 стакана очищенных грецких орехов

 

  1. Разогреть духовку до 190 °С. Форму для пиццы смазать маслом. Тесто раскатать в круглую лепешку, выложить на форму, сильно растянув края, и быстро прижать их пальцами ко дну формы -тесто перестанет сжиматься. Поставить в духовку на 12 мин.
  2. Вынуть лепешку из духовки и дать немного остыть. Духовку не выключать.
  3. Сливочный сыр растереть с сахаром в однородную массу. Грецкие орехи обжарить на сухой раскаленной сковороде, постоянно помешивая, 5 мин., затем порубить ножом в крошку среднего размера. Добавить орехи в сырную массу, перемешать.
  4. Смазать лепешку ровным слоем приготовленной массы. Сверху разложить кружки ананаса. Вернуть пиццу в духовку на 8 мин. Подавать к столу теплой.
  5. Каждый кружок ананаса можно разрезать на 4 части так, чтобы получились сектора, и выложить на лепешку по кругу. Пицца будет выглядеть менее эффектно, зато ее будет проще резать на порционные куски.

 

 

Еще рецепты:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.