Сливовое варенье с имбирем
Сливовое варенье с имбирем
Порции 1 закладка
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 30 минут
- 1 кг сливы
- 500 г сахара
- 20 г корня имбиря
- Сливы хорошо промойте и протрите бумажным полотенцем. Разрежьте на две части и удалите косточки. Имбирь почистите и натрите на мелкой терке.
- Переложите сливы 8 кастрюлю с толстым дном, добавьте сахар, тертый имбирь и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, постоянно перемешивая. Уменьшите огонь и варите в течение 30 минут периодически помешивая. Разложите варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками. Храните варенье при комнатной температуре, а после того, как банка открыта, в холодильнике.