Лечо
Лечо Время приготовления: 40 мин. Порций: 10 1 порция: 231,7 ккал 3 кг сладких перцев 500 г томатной пасты 0,5 стакана растительного масла 0,2 стакана уксуса 0,5 стакана сахара соль по вкусу
Читать далееРубрика: Соленья, варенье
Чеснок в свекольной закваске
Чеснок в свекольной закваске Время подготовки: 24 часа Время приготовления: 30 мин. Порций: 20 1 порция: 85,9 ккал 2 кг чеснока 3 крупные свеклы 1 л воды 2 ст. л. сахара 2,5 ст. л. соли
Читать далееРулетики из переросших огурцов
Рулетики из переросших огурцов Время приготовления: 45 мин. + 24 часа Порций: 10 1 порция: 16,1 ккал 1 кг огурцов 50 г зелени укропа 20 г зелени эстрагона 1 головка чеснока 15-20 листьев смородины 50 г соли 50 мл яблочного уксуса 0,5 л воды
Читать далееКабачки маринованные
Кабачки маринованные Время подготовки: 3 часа 10 мин. Время приготовления: 15 мин. Порций: 8 1 порция: 176,1 ккал 2 кг кабачков 3 сладких перца 3 зубчика чеснока 100 г соли 1 луковица 15-20 кубиков льда Для маринада: 250 г уксуса 200 г сахара 1,5 ст. л. сухой горчицы 1,5 ст. л. сухого эстрагона щепотка шафрана
Читать далееВаренье из кабачков
Варенье из кабачков Время приготовления: 2 часа 30 мин. Порций: 20 1 порция: 202,7 ккал 1 кг кабачков 1 лимон 1 кг сахара 5 г лимонной кислоты в порошке
Читать далееВаренье из тыквы с курагой
Варенье из тыквы с курагой Время приготовления: 45 мин. + 15 часов Порций: 15 1 кг тыквы 300 г кураги 500 г сахара
Читать далееЗакуска из баклажанов и болгарского перца
Закуска из баклажанов и болгарского перца Время приготовления: 55 мин. Объем: 4 л 1 кг баклажанов 5 разноцветных сладких перцев 2 головки чеснока 1 острый зеленый перчик 1,5 л томатного сока 1 стакан растительного масла 0,5 стакана 6%-ного уксуса 0,5 стакана сахара 1 ст. л. соли
Читать далееДжем абрикосовый
Джем абрикосовый Время приготовления: 1 час 25 мин. Порций: 10 1 порция: 371,4 ккал 1 кг абрикосов сахар
Читать далееКомпот из черешни
Компот из черешни Время приготовления: 30 мин. Порций: 10 1 порция: 150 ккал 900 г черешни 1 л воды 300 г сахара
Читать далееВаренье из сухофруктов
Варенье из сухофруктов Время приготовления: 45 мин. Объем: 750 мл 200 г вяленого инжира 100 г кураги 10 вяленых фиников без косточек 8 черносливин без косточек 50 г изюма 75 г миндаля 75 г фундука 1 апельсин 2 лимона 1 палочка корицы 4 коробочки зеленого кардамона 1 звездочка бадьяна 300 г сахара
Читать далееВаренье из киви и лимонов
Варенье из киви и лимонов Время приготовления: 50 мин. + 12 часов Объем:1250 мл 1 кг киви лимон целиком сок 2 лимонов 900 г сахара
Читать далееТоматный соус для пикника Лечо
Томатный соус для пикника Лечо 1 кг помидоров 0,5 кг лука репчатого 0,5 кг перца болгарского 1 ч. ложка молотого перца чили 1 ч. ложка душистого чёрного перца 100 г сахара 2 ч. ложки с горкой соли 1 ч. ложка зерен горчицы 0,5 стакана масла растительного зелень петрушки
Читать далееКапуста со сладким перцем в маринаде
Капуста со сладким перцем в маринаде 1 кг капусты свежей 1 морковь 1 сладкий красный перец 500 мл воды 6 cm. ложек уксуса 9% 7 cm. ложек сахара 1 cm. ложка соли 80 мл масла растительного
Читать далееМаринованные помидоры
Маринованные помидоры 6 помидоров 3 cm. ложки масла растительного 2 зубчика чеснока 1 ч. ложка уксуса 3 cm. ложки зелени укропа и петрушки резаных 0,5 ч. ложки соли 0,5 ч. ложки сахара 1 ч. ложка горчицы готовой перец черный молотый
Читать далееПикантная капуста
Пикантная капуста 2 кг капусты 0,4 кг моркови 4 дольки чеснока Для маринада: 0,5 л воды 100 г сахара 150 мл масла растительного 15 мл уксуса 9% 2 cm. ложки соли 3 лавровых листа 5-6 горошин черного перца
Читать далееМаринованные кабачки
Маринованные кабачки Время приготовления: 15 мин. Порций: 10 1 кг молодых кабачков, 1 л воды, 100 мл яблочного уксуса, 100 г сахара, 1,5 ст. л. соли, пучок укропа, 3 горошины черного перца, 3 коробочки семян кардамона, 2 бутона гвоздики
Читать далееБаклажаны, консервированные с перцами
Абрикосово-клубничное варенье Дуэт
Сливовое варенье «Южанка»
Баклажаны как грибы
