Кулинарные рецепты
Томатный соус для пикника Лечо 1 кг помидоров 0,5 кг лука репчатого 0,5 кг перца болгарского 1 ч. ложка молотого перца чили 1 ч. ложка душистого чёрного перца 100 г сахара 2 ч. ложки с горкой соли 1 ч. ложка зерен горчицы 0,5 стакана масла растительного зелень петрушки
Читать далее
Капуста со сладким перцем в маринаде 1 кг капусты свежей 1 морковь 1 сладкий красный перец 500 мл воды 6 cm. ложек уксуса 9% 7 cm. ложек сахара 1 cm. ложка соли 80 мл масла растительного
Читать далее
Маринованные помидоры 6 помидоров 3 cm. ложки масла растительного 2 зубчика чеснока 1 ч. ложка уксуса 3 cm. ложки зелени укропа и петрушки резаных 0,5 ч. ложки соли 0,5 ч. ложки сахара 1 ч. ложка горчицы готовой перец черный молотый
Читать далее
Пикантная капуста 2 кг капусты 0,4 кг моркови 4 дольки чеснока Для маринада: 0,5 л воды 100 г сахара 150 мл масла растительного 15 мл уксуса 9% 2 cm. ложки соли 3 лавровых листа 5-6 горошин черного перца
Читать далее
Маринованные кабачки Время приготовления: 15 мин. Порций: 10 1 кг молодых кабачков, 1 л воды, 100 мл яблочного уксуса, 100 г сахара, 1,5 ст. л. соли, пучок укропа, 3 горошины черного перца, 3 коробочки семян кардамона, 2 бутона гвоздики
Читать далее
