Соте из шампиньонов

Соте из шампиньонов

Время приготовления: 20 мин.
Порций: 4

• 300 г шампиньонов
• 200 г китайской капусты
• 1 небольшая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 острый красный перчик
• горсть фисташек
• горсть семян кунжута
• 2 см свежего корня имбиря
• 5 перьев зеленого лука
• 2 ст. л. соевого соуса
• 2 ст. л. кунжутного масла

1. Шампиньоны, капусту и зеленый лук вымыть. Грибы нарезать пластинами, капусту и лук нашинковать. Репчатый лук, чеснок и имбирь очистить и измельчить. Острый перец нарезать тонкими кольцами, удалив семена.
2. Разогреть в воке масло и обжарить, помешивая, репчатый лук, чеснок, имбирь и перчик, 3 мин. Добавить грибы, готовить 4 мин.
3. Положить фисташки, кунжут и зеленый лук. Влить соевый соус, перемешать. Добавить капусту, перемешать и прогреть, 2-3 мин.

Еще рецепты:

• Блинный торт со смородиновым кремом
• Печеные яблоки
• Мясной рулет с яйцом
• Теплый рисовый салат по-итальянски
• Свиная лопатка, запеченная с ассорти из яблок
• Сырная закуска с виноградом
• Котлеты из щуки
• Курица гриль с лимоном и горчицей
• Стейк из костреца ягненка в горчичном соусе
• Огурцы по-итальянски
• Хрустящая рыба по-тайски
• Овсяные блины на козьем молоке
• Свиная вырезка с можжевельником и запеченное пюре с куркумой
• Кускус с ягодами
• Вареники «Груша фламбе»
• Жаркое по-домашнему из соевого мяса
• Печень в яблочном соусе в мультиварке
• Восточный фисташковый кекс
• Овощной суп из цветной капусты и горошка
• Постные пирожки с картофелем