Свиные отбивные

Свиные отбивные

Свиные отбивные

  • 600 г карбоната свиного
  • 3 яйца
  • масло растительное
  • мука
  • соль
  • перец

 

  1. Мясо промойте и нарежьте не слишком тонкими кусочками.
  2. Слегка отбейте с двух сторон кухонным молотком, посолите и поперчите по вкусу.
  3. Обваляйте кусочки мяса в муке с двух сторон.
  4. Яйца разбейте в чашку, слегка присолите и взбейте.
  5. Обмакните кусочки мяса в яйцо и выложите на разогретую сковороду с растительным маслом.
  6. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.