Тосты с соусом из шпината и арахиса
Тосты с соусом из шпината и арахиса
Приготовление: 10 минут
На 2 персоны
- небольшой пучок шпината
- небольшой пучок укропа
- 50 г арахиса
- 200 мл густой сметаны
- соль и перец по вкусу
- ломтики белого хлеба
- Арахис слегла измельчите блендером и высыпьте в миску. Поместите в блендер листья шпината и укроп, измельчите.
- Добавьте сметану, соль и перец по вкусу, снова взбейте. Затем переложите массу к арахису и тщательно перемешайте.
- На ломтики хлеба положите листья шпината и выложите соус. Вместо сметаны можно использовать сливочный сыр – в этом случае соус получится более густым.
