Тыквенная закуска

Тыквенная закуска

Тыквенная закуска

Приготовление: 40 минут

На 4 персоны

 

  • 600 г очищенной тыквы
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 4 веточки тимьяна
  • 1/4 ч. л. молотой корицы
  • 1 зубчик чеснока
  • соль и перец по вкусу

 

  1. Тыкву помойте и нарежьте кусочками. Смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите, выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  2. Запеките в духовке при +180 °С в течение 20 минут.
  3. С тимьяна снимите листочки, понадобятся только они. Чеснок очистите и помойте.
  4. Перебейте тыкву блендером до однородного состояния.
  5. Добавьте к тыкве листочки тимьяна специи, чеснок, масло и соль. Перемелите смесь еще раз.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.