ВАЛЬДОРФСКИЙ САЛАТ

ВАЛЬДОРФСКИЙ САЛАТ

(2 порции, 15 минут)

• Яблоко — 1 шт.
• Сельдерей (стебель) — 1 шт.
• Клюква (или изюм) — 1/2 стакана
• Орехи грецкие — 1/2 стакана
• Листья салата д ля украшения

СОУС:

• Майонез — 2 ст. л.
• Сок лимона — 1 ст. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Соль,перец по вкусу

 

1. Орехи слегка обжарить, остудить и измельчить.
2. Яблоко очистить и нарезать ломтиками.
3. Сельдерей измельчить и смешать с яблоком, клюквой и орехами.
4. Заправить салат.
5. Подать, выложив на тарелку поверх листьев салата.
6. Соус: Смешать майонез, лимонный сок, мед, соль и перец.