Гороховая каша с грудинкой в мультиварке
Гороховая каша с грудинкой в мультиварке
- 400 г гороха колотого
- 1 луковица
- 1 моркови
- 500 г грудинки свиной копченой
- соль
- перец
- масло растительное для жарки
- Грудинку нарежьте соломкой или кубиками.
- Лук и морковь очистите. Лук измельчите, морковь натрите на терке.
- Мультиварку включите в режиме «Жарка» и разогрейте немного растительного масла.
- Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета (около 7 минут).
- Добавьте свиную грудинку и жарьте еще 7 минут.
- Горох тщательно промойте в холодной воде, а затем переложите в чашу мультиварки. Залейте водой так, чтобы она чуть-чуть покрывала горох, приправьте солью и перцем по вкусу, накройте крышкой.
- Включите режим «Тушение» и готовьте гороховую кашу 15 минут.
Еще рецепты:
