Постное дрожжевое тесто и лепка пирожков

Постное дрожжевое тесто и лепка пирожков

Постное дрожжевое тесто и лепка пирожков Вы можете приготовить любое тесто для пирогов и пирожков заранее, разделить на части, завернуть каждую в пленку и заморозить. Таким образом нужно заготавливать полностью готовое, поднявшееся и обмятое тесто. Размораживать его можно при комнатной температуре, но еще лучше – медленно, в холодильнике.

Читать далее

Тесто для пирожков

Тесто для пирожков Что нужно для теста на 14-16 порций: 2 стакана муки щепотка соли 0,75 стакана молока 0,5 ст. л. сухих дрожжей 75 г сливочного масла 2 яйца 2 ст. л. сахара

Читать далее

Тесто для пасты, базовый рецепт

Тесто для пасты, базовый рецепт Для пасты: 400 г муки 3 яйцо 2 ст. л. воды щепотка соли Для цветной пасты: 400 г муки 2 ст.л. воды щепотка соли 0,5 свеклы 1 морковка 75 г шпината

Читать далее