Печенье пальмье с шоколадом
Печенье пальмье с шоколадом Тесто слоеное замороженное – 450 г Шоколад горький – 100 г Масло сливочное -50 г Молоко -100 мл Сахар – 50 г
Читать далееРубрика: Выпечка Печенье
Тарталетки с разноцветным заварным кремом
Тарталетки с разноцветным заварным кремом 10-12 штук приготовление З ч Для теста: 290 г муки 230 г сливочного масла 2 больших яйца 250-300 г сахарного песка 0,5-1 ч. л. лимонного сока семена половины стручка ванили щепотка молотой корицы 5 г соды соль Для крема: 1 л молока 4 больших желтка 140 г сахара 70 г кукурузного крахмала половина стручка ванили […]
Читать далееКорзинки с яблоком и ягодами
Корзинки с яблоком и ягодами Приготовление: 40 мин. На 6 персон 250 г муки 100 г сахара 100 г сливочного масла 20 г холодной воды щепотка соли 4 яблока 200 г ягод корица по вкусу 1 желток
Читать далееРУЛЕТ С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ
РУЛЕТ С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ Приготовление: 60 мин. На б персон 500 г замороженного дрожжевого теста 200 г изюма 100 г грецких орехов 1 желток 50 г сахара сахарная пудра
Читать далееПЕЧЕНЬЕ С ДЖЕМОМ
ПЕЧЕНЬЕ С ДЖЕМОМ Приготовление: 60 мин. На 6 персон 280 г муки 175 г сливочного масла 2 желтка по 1 ст. л. цедры лимона и апельсина 450 г любого джема щепотка соли
Читать далееНовогоднее печенье
Новогоднее печенье Приготовление: 90 мин. На 4 персоны 500 г слоено-дрожжевого теста 1 желток сахарная пудра
Читать далееТАРТАЛЕТКИ С КРЕМОМ И ФРУКТАМИ
ТАРТАЛЕТКИ С КРЕМОМ И ФРУКТАМИ Приготовление: 20 мин. На 3 персоны 6 готовых песочных тарталеток 50 г лимонного сока 1 ч.л. цедры лимона 100 г сахара 1 яйцо 150 г сливочного масла куркума на кончике ножа кусочки фруктов на выбор
Читать далееЛимонное печенье
Лимонное печенье Приготовление: 80 мин. На 4 персоны Для теста: 300 г сливочного масла половинка лимона 1 ч. л. цедры лимона 30 мл лимонного сиропа молотый имбирь на кончике ножа 100 г сахара 1 яйцо 450 г муки 0,5 ч. л. соды соль Для глазури: 200 г сахарной пудры 4 ст.л. воды
Читать далееТарталетки Снегурочкина вишня
Тарталетки Снегурочкина вишня 1,1 /4 стакана муки 1 /2 стакана сахарной пудры 3 ст. л. молотого миндаля 125 г сливочного масла плюс еще немного для смазывания формочек 1 желток 1-2 ст. л. молока сахарная пудра Для начинки: 150 г маскарпоне 50 г мягкого творога 2 ст. л. сахарной пудры 250 г вишни (консервированной или замороженной)
Читать далееПирожное «Метелица из рукава» от Деда Мороза
Пирожное «Метелица из рукава» от Деда Мороза примерно 30 штук 100 г горького шоколада 50 г сливочного масла 3 ст. л. жирных сливок 3 яйца 1/2 стакана сахара 3/4 стакана муки 3 ст. л. какао-порошка 1 пакетик (11 г) разрыхлителя 100 г очищенных грецких орехов Для украшения: коричневый сахар сахарная пудра
Читать далееРождественские козули из пряничного теста
Рождественские козули из пряничного теста Козули – расписные ароматные пряники на Рождество и Новый год примерно 10 штук 400 г ржаной муки 300 г пшеничной муки 4 ст. л. топленого масла 1 стакан молока 1 стакан меда 5 желтков 2 ст. л. сахара 2 ч. л. смеси молотых пряностей (корицы, гвоздики, кардамона, аниса) 1/2 ч. л. соды Для глазури: 1 […]
Читать далееЯгодные корзиночки
Ягодные корзиночки 6-8 порций 2 больших лимона 2/3 стакана сахара 3 желтка 100 г малины 100 г клубники 100 г красной смородины 3 ст. л. сахарной пудры Для теста: 1- 1/4 стакана муки 2 желтка 100 г сливочного масла 1 /4 стакана сахарного песка 1 пакетик (8-10 г) ванильного сахара
Читать далееПирожные из марципана
Пирожные из марципана 6-8 порций 300 г очищенного миндаля 200 г сахарной пудры 1 ч. л. меда 1 белок 1 ч. л. жидкой глюкозы 1 ст. л. растительного масла 1/4 ч. л. миндальной эссенции пищевые красители
Читать далееТрубочки с грецкими орехами
Трубочки с грецкими орехами 420 г муки 200 г сметаны 200 г орехов грецких 160 г сахара 150 г масла сливочного 40 г меда 1 желток яичный 30 мл молока 0,5 ч. ложки корицы
Читать далееПеченье «Пасхальные зайчика»
Печенье «Пасхальные зайчика» 550-400 г муки 200 г масла сливочного 80 г сахара 1 ч. ложка разрыхлителя 1 яйцо щепотка мускатного ореха щепотка ванилина масло растительное Для глазури: 120 г сахарной пудры 1 cт. ложка сока лимонного 1 cт. ложка сока вишневого
Читать далееГреческое пасхальное печенье
Греческое пасхальное печенье 100 г масла сливочного 1 стакан сахара 4 яйца 1/2 апельсина (сок) 500-600 г муки 1 пакетик разрыхлителя 2 cт. ложки молока кунжут
Читать далееЯблочные маффины со взбитыми сливками
Яблочные маффины со взбитыми сливками Время приготовления: 1 ч Порций: 12-15 Принцессы обожают все розовое и воздушное. Такими и должны быть угощения на девичьем празднике. Уделите внимание деталям: посуде, оформлению блюд и дополнениям 280 г пшеничной муки 250 мл кефира или жидкого йогурта 100 г сливочного масла 1 стакан сахара 2 яйца 2 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л. соды […]
Читать далееЛимонное печенье
Лимонное печенье Время приготовления: 1 ч 30 мин. Порций: 8-10 Рассыпчатое печенье с легким лимонным вкусом понравится и детям и взрослым. Оно прекрасно хранится несколько дней и будет вашей палочкой-выручалочкой на выходные 3 стакана муки (450 г) 230 г сливочного масла комнатной температуры 1 стакан сахара 2 больших яйца тертая цедра и сок 1 лимона 1/2 ч. л. ванильного экстракта […]
Читать далееПостное овсяное печенье
Постное овсяное печенье 400 г хлопьев овсяных традиционных 300 г смеси сухофруктов (курага, финики, изюм, чернослив) 100 г половинок грецких орехов 30 мл масла растительного рафинированного 1 cт. ложка сахара 1 cт. ложка сока лимона 1 ч. ложка соды пищевой 0,3 ч. ложки соли
Читать далее