Хрустящим салат с курицей

Хрустящим салат с курицей

Хрустящим салат с курицей

 

  • 300 г филе курицы или индейки
  • 1 луковица
  • 1 свежий огурец
  • 200 г сухого хлеба
  • листья салата
  • хмели-сунели
  • масло растительное
  • сок 1/2 лимона
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 50 г твердого сыра
  • соль, перец

 

  1. Филе вымойте, обсушите, замаринуйте в хмели-сунели на 10 минут, затем обжарьте на сковороде до готовности. Остудите, порежьте соломкой.
  2. Лук нарежьте полукольцами, огурец – соломкой.
  3. Листья салата порвите руками.
  4. Хлеб без корки порежьте кубиками и обжарьте на растительном масле с 1 зубчиком чеснока.
  5. Приготовьте заправку: смешайте сок лимона с 4 ст. ложками растительного масла, добавьте тертый чеснок, посолите, поперчите.
  6. Смешайте все ингредиенты в салатнике.
  7. Украсьте тертым сыром.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.