Сациви из баклажанов

Сациви из баклажанов

Сациви из баклажанов Время приготовления: 1 час Порций: 10 В 1 порции: 247,0 ккал 5 средних баклажанов 3 ст. л. растительного масла 3 луковицы по пучку кинзы и базилика 200 г очищенных грецких орехов 1 острый перчик, очищенный от семян 4 зубчика чеснока 1 ч. л. шафрана 0,5 стакана гранатового сока соль

Читать далее

Паштет из скумбрии

Паштет из скумбрии

Паштет из скумбрии Время приготовления: 20 мин. Порций: 10 В 1 порции: 142,2 ккал 1 крупная скумбрия холодного копчения весом примерно 300 г 150 г сливочного сыра 50 г сливочного масла 1 лимон 1 ст. л. хрена

Читать далее

Дип из запеченного чеснока с овощами

Дип из запеченного чеснока с овощами

Дип из запеченного чеснока с овощами   Время приготовления: 1 час 30 мин. Порций: 6 В 1 порции: 450,2 ккал 4 крупные головки чеснока 5 ст. л. оливкового масла 4 веточки тимьяна 300 г мягкого козьего сыра 2 ст. л. измельченных трав (петрушка, тархун, зеленый лук) 1 ч. л. лимонного сока 1 ст. л. молока соль, перец по вкусу Для […]

Читать далее

Тарталетки с пореем и брынзой

Тарталетки с пореем и брынзой

Тарталетки с пореем и брынзой Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 1 порция: 492,1 ккал 200 г муки щепотка соли 1 ст. л. сахара 100 г сливочного масла 2 желтка 1 ст. л. растительного масла 1 лук-порей, только белая часть 1 желтый сладкий перец 8 маслин без косточек 2 ст. л. петрушки 100 г брынзы

Читать далее

Теплая закуска из моркови и пастернака

Теплая закуска из моркови и пастернака

Теплая закуска из моркови и пастернака Время приготовления: 25 мин. Порций: 4 1 порция: 360 ккал 1 корень пастернака 1 морковка растительное масло Для заправки: 150 г сливочного масла 2 яичных желтка 3 ст. л. белого сухого вина 1 ст. л. лимонного сока соль, перец по вкусу

Читать далее

Инжир, фаршированный козьим сыром

Инжир, фаршированный козьим сыром

Инжир, фаршированный козьим сыром Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 1 порция: 691,4 ккал 8 полосок бекона 8 плодов инжира 150 г мягкого козьего сыра 3 ст. л. сахара 0,5 ч. л. кумина 0,5 ч. л. соли Для соуса: 1 зеленое яблоко 3 веточки базилика 1 ст. л. сахара 1 ст. л. воды 200 мл натурального йогурта

Читать далее

Заливное из сельдерея, моркови и спаржи

Заливное из сельдерея, моркови и спаржи

Заливное из сельдерея, моркови и спаржи Время приготовления: 25 мин. + 2 часа Порций: 10 1 порция: 43,1 ккал 500 г черешкового сельдерея 50 г зеленой спаржи 2 большие морковки 100 г молодого зеленого лука 2 лимона 2 ч. л. сахара 0,5 ч. л. соли 2 ст. л. желатина 0,5 л куриного бульона

Читать далее

Говяжий язык, завернутый в запеченный сладкий перец

Говяжий язык, завернутый в запеченный сладкий перец

Говяжий язык, завернутый в запеченный сладкий перец Время подготовки: 3 часа Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 1 порция: 414,0 ккал 600 г говяжьего языка 1 луковица 1 морковка 1 лавровый лист 4 горошины черного перца 4 больших сладких перца пучок свежей зелени по вкусу 100 г сыра 0,5 лимона 1 ст. л. сахара 1 ч. л. пряной зелени 0,25 […]

Читать далее

Закуска баклажанов, помидоров и сыра

Закуска баклажанов, помидоров и сыра

Закуска баклажанов, помидоров и сыра Время приготовления: 15 мин. Порций: 4 1 порция: 381,3 ккал   1 баклажан 2 помидора 100 г российского сыра или Эмменталя 1 батон-багет 2 яйца по 4 веточки петрушки и укропа соль, перец по вкусу растительное масло

Читать далее

Холодная закуска из фаршированных баклажанов

Холодная закуска из фаршированных баклажанов

Холодная закуска из фаршированных баклажанов Время приготовления: 35 мин. + 2 часа Порций: 4 1 порция: 367,4 ккал 4 маленьких баклажана 1 стакан очищенных грецких орехов 2 луковицы 1 пучок петрушки 1 пучок кинзы 1 острый зеленый перец 6 зубчиков чеснока 1 ст. л. хмели-сунели 2 ст. л. уксуса 0,5 стакана куриного бульона

Читать далее

Кабачки, запеченные с сухариками

Кабачки, запеченные с сухариками

Кабачки, запеченные с сухариками Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 1 порция: 521,6 ккал 1 ст. л. овощной приправы 4 ст. л. растительного масла сок и цедра 1 лимона 1 зубчик чеснока 4 маленьких кабачка 1 луковица 150 г бекона 50 г сливочного масла 100 г свежих крошек белого хлеба

Читать далее

Рулетики из огурцов

Рулетики из огурцов

Рулетики из огурцов Время приготовления: 20 мин. Порций: 4 1 порция: 178,3 ккал 4 огурца 0,5 ст. л. соли 200 г сливочного сыра 4 веточки укропа 2 пера зеленого лука 1 ст. л. розового перца горошком

Читать далее

Карпаччо из свеклы

Карпаччо из свеклы

Карпаччо из свеклы Время приготовления: 50 мин. Порций: 4 1 порция: 557,3 ккал 1 крупная свекла 150 мл соевого соуса 1 ст. л. сахара 1 яблоко 2 перышка зеленого лука

Читать далее

Рыба в пиве

Рыба в пиве

Рыба в пиве Время подготовки: 24 часа Время приготовления: 35 мин. Порций: 6 1 порция: 350,4 ккал 2 небольших рыб (салака, путассу) 0,5 л светлого пива 2 крупные луковицы 300 г сметаны 4 пера зеленого лука соль, перец Для маринада: 1 пучок петрушки 200 мл винного уксуса 80 г мелкой соли 120 г сахара 6 горошин черного перца Для этого […]

Читать далее

Картофельно-пшенная запеканка

Картофельно-пшенная запеканка

Картофельно-пшенная запеканка Время приготовления: 50 мин. Порций: 4 0,25 стакана пшена 1 стакан молока 2 картофелины 1 луковица 2,5 ст. л. сливочного масла соль, перец

Читать далее

Тортильи с говядиной и миндалем

Тортильи с говядиной и миндалем

Тортильи с говядиной и миндалем Время приготовления: 35 мин. Порций: 4 1 порция: 779,5 ккал 1 упаковка тортилий 3 ст. л. чесночного соуса 500 г говяжьего фарша 1 луковица 0,3 стручка острого зеленого перца 0,5 стакана миндаля 2 больших помидора 2 ст. л. растительного масла

Читать далее

Соте из сладких перцев с грибами

Соте из сладких перцев с грибами

Соте из сладких перцев с грибами Время приготовления: 25 мин. Порций: 6 4 сладких перца разного цвета 250 г шампиньонов 100 г мягкого сыра 50 г сливочного масла 1 веточка тимьяна соль, перец

Читать далее

Овощи с соусом мимоза

Овощи с соусом мимоза

Овощи с соусом мимоза Время приготовления: 30 мин. Порций: 6 2 цукини 2 морковки 250 г зеленой спаржи 1 яйцо, сваренное вкрутую 2 желтка, сваренных вкрутую 1 небольшая луковица 1 ч. л. зернистой горчицы 2 ч. л. белого винного уксуса 0,3 стакана растительного масла

Читать далее

Яйца с острой начинкой из креветок

Яйца с острой начинкой из креветок

Яйца с острой начинкой из креветок Время приготовления: 10 мин. Порций: 6 6 сваренных вкрутую яиц 3 ст. л. сливок жирностью 20% 1,5 ст. л. майонеза 1 неполная ложка зернистой горчицы 1,5 ст. л. тертой лимонной цедры 1,5 ст. л. лимонного сока щепотка кайенского перца 12 вареных креветок зелень для украшения соль

Читать далее

Утиная грудка с малиновым желе

Утиная грудка с малиновым желе

Утиная грудка с малиновым желе Время подготовки: 30 мин. + 3 часа Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 2 утиные грудки 100 г малинового варенья 1 ст. л. желатина растительное масло для обжаривания соль, перец по вкусу

Читать далее
1 2 3 19