Закуска из огурцов и сладкого перца

Закуска из огурцов и сладкого перца

Закуска из огурцов и сладкого перца

Время приготовления: 40 мин.
Порций: 8

  • 2 огурца
  • 1 большой сладкий перец
  • 150 г слабосоленой брынзы
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 0,5 ч. л. винного уксуса
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • свежемолотый черный перец по вкусу

 

  1. Огурцы и перец вымыть. Огурцы нарезать тонкими продольными пластинами, затем квадратами со стороной 3 см. Так же нарезать перец, удалив сердцевину. Выложить овощи в миску, добавить соевый соус, черный перец, уксус и масло, перемешать и оставить на 30 мин.
  2. Брынзу нарезать так же, как овощи. Сложить квадратики слоями – огурец, брынза, перец, брынза, огурец. Следующую башенку сделать, положив вниз и наверх квадратики из перца. Так же сделать все башенки.

 

Еще рецепты:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.