Рубрика: Закуска из субпродуктов
Закуска из цукини с рикоттой
Горячий сэндвич с колбасой, сыром и печеным перцем
Горячий сэндвич с колбасой, сыром и печеным перцем Время приготовления: 20 мин. Порций: 1 3 ломтика Вареной колбасы 2 ломтика сыра маасдам 2 куска хлеба для тостов сливочное масло Для запеченного перца: 1 большой красный сладкий перец 1 зубчик чеснока 1 веточка тимьяна растительное масло
Читать далееРолл с ветчиной, малосольными огурцами и домашним майонезом
Бутерброд на утро с зеленым маслом и сладким перцем
Закуски с салями, печеными овощами и сырным соусом
Закуска из маринованных куриных желудочков
Паштет из куриной печенки с жареным виноградом
Парфе из куриной печени в мультиварке
Парфе из куриной печени в мультиварке 400 г печени куриной 100 г сливок 20% 200 г масла сливочного 1 ст. ложка 1 ст. ложка масла оливкового 5 веточек тимьяна 50 мл коньяка 1 луковица 1 ч. ложка приправы «Прованские травы» соль перец
Читать далееСохта печеночная колбаса
Печеночный пирог
Печеночный пирог Приготовление: 2 ч. + 2 ч. 8 порций растительное масло для жарки Для теста: 500 г говяжьей печенки 250 мл молока 2 яйца 1 средняя морковка 1 средняя луковица растительное масло 3 ст. л. муки соль, свежемолотый черный перец Для начинки: 150 г майонеза 3 средние морковки листочки укропа, по желанию
Читать далееПаштет из куриной печени с тимьяном
Паштет из куриной печенки с бренди
Брускетта с печенью
Нежный паштет из телячьей печени
Нежный паштет из телячьей печени Подготовка: 15 мин. Приготовление: 10 мин. На б персон 600 г телячьей печени 1 луковица 1 зубчик чеснока 70 г сливочного масла 100 мл сливок (20 %) 100 мл белого сухого вина несколько щепоток тертого мускатного ореха соль
Читать далееЗакуска из говяжьей печенки с тамарилло
Закуска из говяжьей печенки с тамарилло 4-6 порций 500 г говяжьей печенки 2 средние белые луковицы 3 средних тамарилло 1,2 стакана говяжьего бульона 1 ст. л. желатина 3 ст. л. растительного масла соль, свежемолотый белый и черный перец
Читать далее