БОЛЕЕ 2900 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Утиная грудка с малиновым желе Время подготовки: 30 мин. + 3 часа Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 2 утиные грудки 100 г малинового варенья 1 ст. л. желатина растительное масло для обжаривания соль, перец по вкусу
Читать далее
Рулетики из лаваша с ветчиной, плавленным сыром и базиликовым соусом Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 1 горшочек салата 1 горшочек укропа 1 тонкий лаваш 200 г ветчины (нарезка) 1 красный сладкий перец 100 г плавленого сыра Для соуса: 1 горшочек базилика 100 г сыра фета 150 мл натурального йогурта 1 зубчик чеснока 2 ст. л. оливкового масла соль, перец
Читать далее
Закуска из грудки индейки с желе из хереса Время приготовления: 25 мин.+ 2 часа 20 мин. Порций: 6 0,5 кг грудки индейки 250 мл хереса 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. апельсинового джема 1 ст. л. жидкого меда 1 ст. л. соевого соуса 30 г желатина соль, черный молотый перец
Читать далее
Банкетное ассорти, закуска из свинины, говядины, куриной грудки и овощей Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 16 300 г говядины 150 г свинины 150 г куриной грудки 1 морковка 100 г морской капусты 4 желтка 2 яйца 50 мл молока 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. нарезанного укропа соль, черный молотый перец
Читать далее
Закуска “Наполеон” с ветчиной, ананасом и слоеного бездрожжевого теста Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 12 750 г готового слоеного бездрожжевого теста 300 г сыра с голубой плесенью 200 г ветчины 150 г консервированного ананаса 80 г грецких орехов 2 зубчика чеснока 100 мл сливок жирностью 22% 1 яйцо
Читать далее
Канапе Время приготовления: 45 мин. Количество: 40 1 штуке: 87,3 ккал 2 батона белого хлеба 150 г размягченного сливочного масла по 1 пучку петрушки и укропа 1 зубчик чеснока 1 кочан салата-латука 0,5 лимона 2 ст. л. майонеза 1 ст. л. кетчупа 3 веточки кинзы 1 помидор, 1 огурец 2-3 редиски 1-2 сваренных вкрутую яйца по 100 г различной рыбной, […]
Читать далее
Грудки утиные под соусом Время приготовления: 25 мин. Порций: 4 1 порция: 208,1 ккал 2 утиные грудки 2 сухие ягоды можжевельника 1 лавровый лист 4 горошины черного перца 100 мл коньяка 1 ст. л. сахара 1 апельсин 40 г сливочного масла соль по вкусу
Читать далее
Ветчина в желе Время приготовления: 30 мин. + 2 часа Порций: 4 1 порция: 305,1 ккал 450 г ветчины «Чезаре» 200 мл мясного бульона 2 ст. л. желатина в порошке
Читать далее
Рулетики с ветчиной Время приготовления: 25 мин. Порций: 10 1 порция: 251,8 ккал 500 г вареной ветчины 100 г столового хрена 100 г майонеза 1 пучок петрушки 1 ст. л. сушеного базилика 2 ст. л. желатина в порошке
Читать далее
Помидоры фаршированные куриным филе Время приготовления: 50 мин. Порций: 4 1 порция: 306,7 ккал 8 крепких соленых помидоров 400 г куриного филе 1 большая морковка 2 зубчика чеснока 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. приправы для курицы с желтым карри 200 мл сливок 20%
Читать далее
Холодец из свиных ножек Время приготовления: 6 часов 30 мин. Порций: 10 1 порция: 305,2 ккал 4 большие свиные ножки 1,5 кг мяса 1 луковица 1 морковка 1 корень петрушки 1 лавровый лист черный перец горошком соль 4-5 зубчиков чеснока
Читать далее
Лук-порей в беконе Время приготовления: 1 час 05 мин. Порций: 2 2 стебля лука-порея 6 тонких полосок бекона 100 г сметаны 100 мл сливок жирностью 20% 6 черносливив 1 морковь 1 яблоко 1 пучок петрушки 1 ст. л. муки 100 г российского сыра соль, перец по вкусу
Читать далее
Мясной хлеб Время приготовления: 1 час 35 мин. Порций: 6 500 г говядины по 250 г свинины и телятины 200 г свежих вешенок 2 средние луковицы 1 ломтик белого хлеба 150 мл молока 1 ст. л. сливочного масла 125 г сливочного сыра 2 ст. л.л муки 1 яйцо соль, черный молотый перец
Читать далее
«Цветы» из красного лука Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 4 красные луковицы 1 куриное филе 300 мл куриного бульона 2 стебля зеленого лука 1 веточка мяты 1 черешок сельдерея 1 зубчик чеснока 2 веточки петрушки соль, перец
Читать далее
Куриные рулетики с оливками и апельсиновым соусом Время приготовления: 30 мин. Порций: 2 2 филе куриной грудки 6 тонких ломтиков бекона 12-15 оливок без косточек 1 апельсин 1 зубчик чеснока оливковое масло соль, свежемолотый перец
Читать далее
Закуска из сервелата с баклажанами и маскарпоне Время приготовления: 1 ч + 2 ч Порций: 8-12 400 г колбасы варено-копченой «Сервелат» 200 г маскарпоне 1 длинный тонкий французский багет оливковое масло Для начинки: 4 крупных баклажана 1 красный сладкий перец 2 зубчика чеснока 60 г сливочного масла молотая зира соль, свежемолотый черный перец
Читать далее
Буженина в мультиварке 1 кг окорока свиного 4 зубчика чеснока 1 cm. ложка майонеза 1 cm. ложка горчицы французской с зернами 2 листа лавровых 1 ч. ложка тимьяна сушеного соль крупная 3 cm. ложки масла оливкового
Читать далее
Шаурма по-домашнему 400 г мяса (курицы, свинины) 2 лаваша 150 г капусты 1 помидор 1 морковь 2 огурца 3 зубчика чеснока 5 cm. ложки майонеза 3 cm. ложки сметаны соль
Читать далее
Бублики с фаршем и вялеными томатами 3 бублика, 100 мл молока, 100 г куриного фарша, 6 помидоров вяленых, паприка сухая, соль, перец
Читать далее
Буженина из курицы 1 грудка куриная, 4 cm. ложки соуса соевого, 1 ч. ложка меда, 0,5 ч. ложки паприки сладкой, щепотка перца душистого молотого, 1 зубчик чеснока, 2 cm. ложки соли,
Читать далее