Закусочные булочки с сыром и беконом

Закусочные булочки с сыром и беконом

Закусочные булочки с сыром и беконом

  • 300 г бездрожжевого слоеного теста
  • 50 г тонких ломтиков бекона
  • 1/2 стакана тертого сыра
  • 3 пера зеленого лука
  • 1 желток

 

  1.  Разогрейте духовку до 180 °С. Бекон обжарьте на сухой сковороде, пока он не станет хрустящим, и выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир. Когда бекон остынет, наломайте его небольшими кусочками. Нарежьте зеленый лук тонкими кольцами.
  2. Раскатайте тесто в прямоугольник размером 10×30 см и толщиной 3-4 мм. Посыпьте тесто беконом, сыром и луком. Начиная с короткой стороны, скатайте прямоугольник в плотный рулет.
  3. Острым ножом разрежьте рулет на 8 частей, переложите на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии 3-4 см друг от друга. Смешайте желток с 2 ст. л. воды и кисточкой смажьте булочки с боков. Выпекайте 12-15 мин., пока края не станут золотистого цвета. Подавайте булочки теплыми или остудите.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.