Закусочный торт-салат из кильки в томате

Закусочный торт-салат из кильки в томате

Закусочный торт-салат из кильки в томате

 

Для блинчиков:

  • 1 банка кильки в томате
  • 2 яйца
  • 1 стакан муки
  • соль, перец

Для начинки:

  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • масло растительное
  • 200 г плавленого сыра
  • чеснок
  • 2 яйца
  • зелень для украшения

 

  1. Разомните кильку вилкой. Добавьте яйца, всыпьте просеянную муку, посолите, поперчите.
  2. Приготовьте на растительном масле пышные блинчики и слегка остудите.
  3. Для начинки лук и морковь измельчите и поджарые на растительном масле. Остудите.
  4. Яйца сварите, белки и желтки и натрите отдельно.
  5. Сыр смешайте с чесноком и зеленью.
  6. На каждый блинчик намажьте сыр, выложите белок, лук и морковь, сложите торт. Верхний блин смажьте сыром и украсьте зеленью и желтком.
  7. Поставьте в холодильник для пропитывания.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.