Кулинарные рецепты
Цветная капуста по-итальянски Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 1 небольшой кочан цветной капусты 300 г консервированных помидоров в собственном соку 1 луковица 80 г тертого пармезана 1 ст. л. растительного масла по щепотке сушеных тимьяна и орегано соль, черный молотый перец
Читать далее
Творожная запеканка с яблоками Время приготовления: 1 час Порций: 10 1 кг творога 300 г кисло-сладких яблок 0,5 стакана сахара 6 ст. л. манной крупы 2 яйца 1 ч. л. ванильного сахара 1 ч. л. разрыхлителя тертая цедра 0,5 лимона 125 мл сметаны соль
Читать далее
Террин из лосося Время приготовления: 1 час 10 мин. Порций: 6 750 г филе свежего лосося 150 г (4 тонких ломтика) копченого лосося 300 г нежирной сметаны 5 яиц 1 пучок петрушки 1 веточка тархуна соль, перец
Читать далее
Рисовая запеканка с цукини в мультиварке 130 г риса 1 цукини 2 яйца 2 cm. ложки сметаны 1 щепотка ореха мускатного перец черный соль масло сливочное для смазывания формы
Читать далее
Запеканка творога и вермишели в мультиварке 500 г творога 500 г отваренной вермишели 2 яйца 100 г сахара ванильный сахар корица изюм масло сливочное
Читать далее
Запеканка из картофеля с индейкой и овощами Время приготовления: 1 ч 10 мин. Порций: 4-6 400 г фарша из индейки 700 г картофеля 1 стакан зеленого горошка 2 средние морковки 1 луковица 1 стебель сельдерея 2 зубчика чеснока 5 веточек укропа 1 ч. л. сушеных прованских трав 1 стакан куриного или овощного бульона сливочное масло соль, свежемолотый черный перец
Читать далее
Запеканка из фарша с капустой Время приготовления: 1 ч 50 мин. Порций:6 600 г фарша из говядины или индейки 1 стакан риса 1 кг капусты 1 л измельченных консервированных помидоров или томатного соуса 1 большая луковица 6 зубчиков чеснока 3 лавровых листа 2 ч. л. сахара оливковое масло соль, свежемолотый черный перец сметана для подачи
Читать далее
Картофель в чесночной заливке 8 картофелин, соль по вкусу, молоко или масло растительное Для заливки: 5 cm. ложек сыра тертого твердого, 2 cm. ложки сметаны, 100 г масла сливочного, 3 зубчика чеснока
Читать далее
Запеканка из куриного филе и картофеля «Обжорка» 7-8 картофелин, 500 г куриного филе, 100 г твердого сыра, 1 стакан молока, помидоры черри, приправа для курицы, соль
Читать далее
Кабачковая запеканка с рисом 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 стакан риса, 2 молодых кабачка, 300 г сметаны, 3 яйца, 100 г тертого сыра, 50 г сливочного масла, соль, перец, прованские травы, растительное масло
Читать далее
Запеканка из гречки с рыбой и шпинатом 2 стакана крупы гречневой вареной, 500 г филе рыбы морской без кожи, 400 г сметаны, 1 пучок шпината свежего (или 200 г замороженного), 100 г сыра, 0,5 стакана муки, соль, перец, масло растительное
Читать далее
Овощная лазанья с творогом Время приготовления: 1 час 10 мин. Порций: 4 200 г листов лазаньи 1 луковица 1 цукини 2 сладких перца 3 помидора 50 г оливок без косточек 300 г творога 100 г тертого сыра 200 мл молока 1 яйцо 1 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. сливочного масла
Читать далее
Рыбная запеканка с овощами Время приготовления: 1 час 15 мин. Порций: 6 600 г рыбного филе, 300 г мякиша белого хлеба, 1 стакан молока, 1 луковица, 2 морковки, 3 картофелины, 1 яйцо, пучок петрушки, растительное масло для обжаривания, соль, перец
Читать далее
Чеснок, запеченный в сливках Время приготовления: 25 мин. Порций: 4 4 головки молодого чеснока, 400 мл сливок жирностью 9%, щепотка молотого мускатного ореха, щепотка сухого молотого тимьяна, соль, перец
Читать далее
Мусс из щавеля Время приготовления: 30 мин. + 2,5 часа Порций: 8 2 пучка щавеля, 2 ст. л. сахара, 1,5 ч. л. соли, 250 мл сливок жирностью 33%, 20 г желатина, 4 редиски
Читать далее
Сырная лазанья со шпинатом Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 6-8 500 г листов лазаньи, 1 кг свежего шпината, 300 г плавленого сыра «Сливочный» , 750 мл молока, 200 мл сливок жирностью 9%, 2,5 ст. л. муки, 75 г сливочного масла, 100 г тертого пармезана, 100 г кедровых орешков, 2 ст. л. растительного масла, щепотка молотого мускатного ореха, соль, […]
Читать далее
