Завтрак с моцареллой для всей семьи
Завтрак с моцареллой для всей семьи
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 3-4
Для гренок:
- 1 моцарелла-макси (250 г)
- 6-8 кусков белого хлеба для сэндвичей
- 3 яйца
- 100 мл молока или нежирных сливок
- 1 ст. л. сладковатой горчицы
- сливочное масло
- соль, сладкая и копченая паприка
Для какао:
- 600-800 мл молока или нежирных сливок
- 6-8 ст. л. какао-порошка
- 2 ст. л. натурального ванильного сахара
- коричневый сахар, по желанию
- Обрежьте у хлеба корки. Моцареллу нарежьте тонкими ломтиками.
- Смешайте 3-4 ст. л. размягченного сливочного масла с горчицей, парой щепоток соли и копченой паприки. Смажьте получившейся смесью все куски хлеба с одной стороны.
- На половину кусков хлеба выложите моцареллу, накройте оставшимся хлебом, прижмите. Разрежьте каждый квадрат на 2 треугольника.
- Взбейте яйца с солью, щепоткой сладкой паприки и молоком (или сливками) до однородности. Погрузите сэндвичи с моцареллой в яичную смесь и дайте им промокнуть со всех сторон.
- Разогрейте масло в большой сковороде, выложите сэндвичи и обжаривайте на среднем огне, время от времени переворачивая (в том числе и на бок), чтобы гренки получились со всех сторон красивыми и румяными.
- Для какао смешайте холодное молоко с ванильным сахаром и какао-порошком, помешивая, доведите до кипения и добавьте коричневый сахар по вкусу. Подавайте какао горячим, с гренками.
Еще рецепты:
- Тарталетки с пореем и брынзой
- Томатный суп с копченой грудинкой
- Салат из персиков, сыра и грецких орехов
- Салат «Витаминный бум»
- Сырный пирог с курицей
- Закуска из говяжьей печенки с тамарилло
- Блины по-дальневосточному
- Закуска из фасоли
- Шашлыки креветочные
- Лапша с индейкой в арахисовом соусе
- Булочки Имбирные птички
- Овощной пилав
- Сациви из баклажанов
- Куриный шашлык в кефирном маринаде
- Постный салат грибами
- Фриттата с сыром сладким перцем
- Закуска из куриного филе “3имушка-зима”
- Сэндвичи с рулькой, сыром и ветчиной
- Пирог Лимонник трехслойный с горным медом
- КУРИЦА С ИНЖИРОМ